23 janvier 2014
Les moules glacées de ma mère-grand
Faites ouvrir vos moules dans un grand fait-tout avec des oignons, du persil et un peu de vin blanc. Sortez toutes les moules de leurs coquilles. Gardez bien le jus pour la sauce. Une fois les moules bien refroidies, mélangez-les avec du persil, du sel...